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山茱萸有什么作用与功效 山茱萸怎么食用

归档日期:09-22       文本归类:茱萸      文章编辑:爱尚语录

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  对于山茱萸的功效,中医认为,山茱萸性微温,味酸、涩,具有补益肝肾、涩精、敛汗、止血等功效。而现代医学证明,山茱萸能增强机体免疫力、降低血糖、改善心脏功能,同时还有抗炎、抗菌、抑制血小板聚集等作用。

  山茱萸具有抗菌作用,能抑制金黄色葡萄球菌,伤寒、痢疾杆菌,对堇色毛癣菌等多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用;有利尿降压作用,可用于高血压;对血糖正常的人没有影响,但对于高血糖患者有辅助降糖的作用,因此可以作为糖尿病的辅助用药。此外,山茱萸还有抗氧化作用,有助于组织细胞的修复。

  牙龈出血:山茱萸、枸杞子各10克,加水400毫升,煮沸,饮用。待服尽再用开水浸泡,反复几次,药尽时,可将山萸肉、枸杞子嚼食,20天为1个疗程。

  延缓衰老:取枸杞子、黄精各15克,山茱萸9克,冰糖适量,水煎服,每日1剂。

  原料:山茱萸10克,鹌鹑4只,火腿肠30克,玉兰片30克,香菇30克,白菜心150克,料酒、精盐、味精、姜片、葱段、胡椒粉各适量。

  做法:1、鹌鹑洗净,汆去血水,切块;山茱萸洗净;火腿肠切薄片;香菇、玉兰片分别浸泡洗净,切薄片;白菜心洗净,切段。

  2、炖锅内放入鹌鹑、山茱萸、火腿肠、香菇、玉兰片、料酒及姜片、葱段,小火炖煮35分钟,加入白菜心、精盐、味精、胡椒粉稍煮即可。

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