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棕包树冠幅多大

归档日期:10-24       文本归类:芫荽      文章编辑:爱尚语录

  棕苞树又叫棕树、山棕,属棕榈科棕榈属植物。原产我国,在日本、印度也有分布,在我国主要分布在秦岭以南各地。常绿多年生乔木,树高7~15m;树干圆柱状,直立,不分枝,茎有残存不易脱落的老叶柄基部;掌状深裂叶,直径50~70cm,叶柄细长,顶端有小戟状;叶鞘纤维质,网状,暗棕色,宿存;肉穗花序排成圆锥花序式,腋生,总苞多数,革质,被锈色绒毛,花小,黄白色,雌雄异株;核果肾状球形,直径约0.5~1cm,蓝黑色,有白粉;须根发达,根系浅,无主根。

  棕苞树较耐寒耐瘠,有较强的耐荫能力,幼苗则更为耐荫,在阔叶树下生长较好,喜排水较好、湿润肥沃的中性、石灰性或微酸性土壤,耐轻盐碱土,也能耐一定的干旱和水湿,过湿易烂根,根系浅,易倒伏,不宜净种。棕苞树生长慢,生活周期长,使用寿命也较长,一棵棕苞树育苗需要2年,移栽后到第一次剥棕脚需6年左右,10年以上开花(产棕苞),使用寿命可达48~80年。

  棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米,它是棕苞树上未开放的幼嫩花序,味甘微苦,口感较好,是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低,经济效益较好,一棵成年棕苞树一年可产棕苞4~5kg,一棵棕苞树一年的产值为20~25元,一般每亩可种植120棵,亩产值为2400~3000元。另外,棕苞树还可做园林绿化树种用,棕衣可制棕垫、棕床,是一种全身都有经济价值的经济树种。

  产量及品质:棕苞采收时间的早晚,直接影响到棕苞的产量及品质,过早棕苞幼嫩但产量低,过晚则棕苞变绿,品质差,采收时以看见棕树的棕皮处明显膨大而棕苞未长出时为最佳采收期,一般在11月下旬至次年2月上旬。若需留种则在种子变黑时收获,一般在4~5月。

  营养:棕树花是一种很好的菜果,营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效,生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看,甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。

  吃法:炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤,辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香,鲜脆爽口。

  腾冲盛产棕包;腾冲人爱吃棕包。棕包甚至成了腾冲的代称,腾冲人的雅号就叫“棕包”。

  棕包是棕榈树的花苞。这种状如鱼卵的花,在许多地方都能见到,却很少有人注意它。不过到了边城腾冲,其貌不扬的棕包不但成了人们极为珍爱的美味佳肴,而且还蕴藏着浓浓的乡情。

  腾冲人的家常菜谱中,棕包是当家的角色;腾冲人的盛筵之上,棕包是“地方特色”的王牌。外地人首尝棕包,看那金黄的颗粒状苞丝,配以鲜红的胡萝卜丝、透亮的辣腌菜、鲜肉片,真是让人口角生津,馋涎欲滴。但一箸入口,又苦不堪言。不过吃上几回之后,你便能体会到它的妙处:“棕包好吃回味甜”。

  云南腾冲棕包米又称小米,为棕包树上长出的未露头开放的花穗。冬委孕育,初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。

  炒吃法是将棕包米洗净切碎,配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,其色鲜艳,其叶醇香可口。

  煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟,佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜。还可与龙江白鱼并煮,制成棕鱼包白汤,其味真是美妙绝伦,有解表驱寒、泻热去暑之功效,食后浑身松爽为腾冲美食中的上品。

  棕包有着严格把关的地域界限,虽然挨临腾冲的周边地区也有出产,但其叶苦涩难食,唯腾冲棕包苦中有甜,苦得恰到好处。腾冲棕包又有金竹棕和苦竹棕两种,苦竹棕苦味太重,一般不味食用,但其药用功效去较金竹棕高许多。高血压患者和肝火旺盛的人常吃苦竹棕,可起到降压平肝的作用。

  江西赣州主要吃棕包的地方以于都、瑞金、赣县、信丰、崇义一带比较普遍,是一种比较高档的山珍野味,一般的客人都很难吃到。如果哪天谁给你一盘棕树花,你可别以为是鱼籽哦!那可是没有任何化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢。

  棕树一般很少种植,大多数都是长在田间地头野生的,因此农村大多数家庭都有几棵棕树,所以能吃到棕包算是贵客了。棕包的价格和猪肉的价格差不多,可见棕包的受欢迎程度。不过真正影响价格的原因是因为吃的人多,太受欢迎,而是种植棕树的规模很小,很分散,甚至有很多地方的田间地头都已经看不到棕树了,也就是物以稀为贵了。

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