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前天买的八角怎么看都不对这是什么能吃吗?

归档日期:08-14       文本归类:芫花      文章编辑:爱尚语录

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  很多所谓“八角”竟然长着7个、9个、10个,甚至12个角。八角属有50余个种,常食的八角为其中一种,一般情况下长着8个角。为降低成本,不排除一些人在八角里放进了莽草、红茴香、野八角等其他一些同属于八角属的伪品,它们和八角十分相似,很难分辨。 危害: 是这种叫莽草的东西,有剧毒,莽草一般被农民用来捕鱼,鱼食用之后会全身麻痹,无法游动。拿假八角炖汤以后,对于咱们的神经系统和血液循环系统都是有影响的,会有心跳兴奋的感觉,服用的多了的话还会出现昏厥等症状。 识别办法: “数角辨味”一般来讲,八角都是长着整齐的八个角,但受生长环境影响,也有少数果实没有长成八个角,或者由于发育不良。但并不是八个角都都是安全 的,因为莽草的角通常情况下是七个到十二个之间,八个角的莽草也很常见,那又该怎么去区分呢?品气味,假的会有麻苦的味道,真正的八角会有一点甜味”由于同属于八角属的植物太多,且外形极其相似,为保险起见,消费者在 选购时最好选择到大型超市和药店,这样才能避免不必要的麻烦。

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